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Fruits & légumes : le calendrier de saisonnalité d'Août 2021, selon Biocoop

Fruits & légumes : le calendrier de saisonnalité d'Août 2021, selon Biocoop

À partir du 31/07/2021


On nous dit que les consommateurs veulent manger de tout, toute l’année. Chez Biocoop, on préfère vous proposer des fruits et légumes bio seulement quand c’est la saison. Pour vous aider à consommer (plus) responsable, Biocoop vous invite à découvrir chaque mois, une nouvelle page de son calendrier de saisonnalité de fruits et légumes.


Refus des OGM, pas de fruits et légumes emballés, pas de transport par avion, priorité au local… Chez Biocoop, les fruits et légumes bio  répondent à un cahier des charges rigoureux. Avec pour objectif, la réduction de l’impact carbone et la préservation de l’environnement.

Ce printemps, nos Paysan·ne·s Associé·e·s n’ont pas été épargnés par les aléas du climat. Nous avons donc ajouté un pictogramme flocon à notre calendrier de saisonnalité afin de vous informer de possibles ruptures sur certains fruits et légumes en magasin. Moins nombreux en rayon, le froid soudain a parfois modifié leur apparence mais leur goût bio n'a rien perdu en qualité !





Légumes de saison

Artichaut

Aubergine

Betterave

Brocoli

Carotte

Chou-fleur

Chou rave

Concombre

Courge

Courgette

Haricot vert

Maïs

Navet

Poireau

Poivron

Pomme de terre

Potimarron

Radis (botte, couleur)

Salade (batavia, laitue)

Tomate (allongée, ancienne véritable, cerise, grappe, ronde)

Fruits de saison

Banane

Citron

Figue

Framboise

Melon (Galia, Canari)

Myrtille *

Pastèque

Pêche

Nectarine *

Poire

Pomme

Prune *

Raisin *


* Fruits et légumes impactés par la vague de gel en 2021

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