Le plein de nouveautés

Des terrines et des rillettes Kervern

Des rillettes de porc, de poulet rôti en marmite au sarrasin torréfié et des terrines de porc.

A goûter !

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Tout commence en 1984 en Bretagne, pays des traditions charcutières par excellence. Marie et André LAGRANGE veulent s’engager pour une agriculture humaine, durable et solidaire et produire une charcuterie gourmande de qualité. L’entreprise Kervern est née. L’origine du patronyme « Kervern » : nom breton composé de Kêr (village, lieu habité) et de Gwern (marais). Kervern désigne souvent un hameau établi auprès de terres marécageuses.

Des graines à faire germer soi-même

Le Mix protéines de graines à germer Bio de Germline est un cocktail nutritif et énergétique, délicieux à croquer.

Les Graines de brocoli à germer Bio de Germline renferment de nombreux nutriments essentiels, favorables aux équilibres de l'organisme.

Risotto au pesto. Riz blanc pour risotto et légumes issus de l'agriculture biologique. Origine Italie.

1 sachet = 2/3 portions. Temps de cuisson 18 minutes.

Conseils de préparation du chef italien au dos du paquet.

Le vinaigre de riz s’utilise en remplacement de votre vinaigre habituel dans vos vinaigrettes, dans l’élaboration de vos sushis ou encore dans vos soupes asiatiques. Son goût est rafraîchissant. Il est aussi utilisé en Thaïlande pour confectionner différentes sauces : l’aigre-douce que l’on sert avec les nems ou la sauce accompagnant les crevettes.

Miso frais de riz complet non pasteurisé.

Au-delà de la soupe éponyme, le miso s’utilise dans la gastronomie européenne pour assaisonner les salades, mariner les poissons et les viandes. On pourra par exemple l’utiliser dans une vinaigrette, et accompagnera avec merveille des salades de tomate, des salades vertes ou avec des fromages (mozzarella, chèvre, fêta).

Crozet au petit épeautre

Ces petites pâtes, symbole culinaire de la montagne qui viennent de Savoie et traditionnellement au sarrasin, se déclinent au petit épeautre pour encore plus de saveurs gourmandes !

Avoine décortiqué

Avec sa composition proche de celle du blé, l'avoine est riche en matières grasses, en vitamines B1 et en minéraux. Elle est également source de protéines. L'avoine décortiquée Markal se déguste chaude en garnitures, en gratin ou en galettes.

Torsades au chanvre

La farine de chanvre est riche en nutriments variés. Pleine de bonnes graisses, elle est source d’acides gras essentiels tels que les oméga-3 et oméga-6. Avec plus de 20% de protéines, ces torsades sont une alternative gourmande et nutritive !

Coucous de pois chiches

L’onctuosité de la semoule associée à la saveur de noisette du pois chiche, pour un plat sain et savoureux, à déguster chaud ou froid, en salade.

Coucous à la châtaigne

Une recette de couscous, originale et pleine de saveurs. La farine de châtaigne présente à 30% dans l’élaboration de ce couscous y apporte un goût doux et sucré. Elle est source de propriétés bénéfiques pour l’organisme et apporte des vitamines (B notamment), des oligo-éléments, du fer, du magnésium, du calcium, des phosphores, des fibres, des glucides sous forme de sucres lents.

De l'huile pour pizza et pâtes : avec ses notes d'olives, d'aromates et de piments, elle saura faire voyager vos papilles ! En un tour de main, cet assaisonnement relèvera vos plats froids et chauds, avec une délicieuse touche italienne. Le nouveau condiment indispensable dans votre cuisine !

De la gelée de piment d'Espelette : elle remplace sublimement le miel dans vos plats sucrés salés. Elle peut aussi être utilisée dans vos plats asiatiques à la place de la sauce soja ou aigre-douce, ou tout simplement déglacer vos jus de cuisson, en ajoutant un trait de crème fraîche vous aurez une sauce d'accompagnement délicieuse. Elle se marie très bien avec du fromage frais ou de caractère, mais aussi dans vos desserts ou yaourts.

De la Sauce Satay : A base de tomates bio origine France et de cacahuètes grillées adoucies d'une pointe de lait de coco et relevées d'une touche de gingembre, de piment rouge et d'épices, la sauce Satay Le Voyage de Mamabé est la parfaite complice de vos brochettes de poulet !

Un dosage méticuleux de copeaux de gingembre, de cannelle, de curcuma et de poivre offre à cette belle composition des notes chaudes, puissantes et épicées. Des saveurs équilibrées et chaleureuses à déguster à toute heure.

Ce délicieux trio d’agrumes : citron, mandarine et limette rarement réunis sur un thé vert offre à l’infusion une saveur unique et profonde de fruits. Une note zestée de mandarine dominante qui fera le bonheur de tous les amateurs d’agrumes.

Offrez-vous une pause réconfort avec le thé vert aux agrumes de Destination : tous les bienfaits et la délicatesse du thé vert associés aux notes chaleureuses et acidulées des agrumes. Vivifiant et détoxifiant, vous l'apprécierez tout au long de la journée.