Moelleux au citron

Name: BioSaône
Address: 3, rue du Talerot Zone de la Motte, Vesoul, Bourgogne-Franche-Comté, 70000, FR
Telephone: 0384767139

Dessert Végétarien Été

Nombre de personnes 4 personnes

Préparation 10 min

Cuisson 40 min

Ingrédients

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre et le beurre mou.
Arroser le couscous avec du lait bouillant en le couvrant avec une assiette. Laisser reposer 5 min afin que le lait soit absorbé.
Tamiser la farine, la levure chimique et le sel en même temps dans un récipient.
Verser le mélange farineux dans la préparation liquide. Remuer.
Rajouter le couscous tendre dans la préparation. Remuer.
Presser le citron et ajouter son jus et le zeste râpé. Bien mélanger à l’aide d’un fouet.
Beurrer un moule et verser la préparation.
Enfourner pendant 40 minutes.
Laisser refroidir sur une grille. Démouler et server le moelleux froid nappé de miel.