À partir du 26/05/2021
Le secteur agricole compte pour environ un quart des émissions mondiales de gaz à effets de serre.
Sécheresses, inondations, perte de biodiversité et catastrophes naturelles…, le réchauffement climatique impacte durement des millions de personnes, en premier lieu les populations les plus vulnérables et les paysans de l’hémisphère Sud.
Les dérèglements climatiques ont des conséquences néfastes. En faisant baisser les rendements agricoles, ils mettent en péril la sécurité alimentaire mondiale. Certains modèles agricoles, intensifs en intrants chimiques polluants et émetteurs de gaz à effet de serre, contribuent largement au réchauffement climatique.
Le commerce équitable est un outil pour lutter contre les dérèglements climatiques, car il propose de rémunérer des modes de production durables.
En effet, le commerce équitable défend :