Nos producteurs

Le Fournil de la Modestine n'est pas un boulanger comme les autres.
C'est un PAYSAN boulanger !

En 2006, Alexandre créé sa micro-brasserie artisanale à Lavigney, situé dans l’ouest du département de la Haute-Saône.

Ce fut, alors, la première du département !

Alain Bersot, le producteur de nos fameux steaks hachés !

Thibaut Joliet et Marie Maisonneuve sont des paysans producteurs bio et distillateurs installés à Saint Maur, un petit village jurassien à 600m d'altitude proche de Lons-le-Saunier.
 

La ferme bio - exemplaire - de They à Sorans-les-Breurey !

La ferme a été créé en 1984 par Michel et Evelyne Devillairs. Ensuite, elle s’est développée avec l’arrivée des enfants. Avec cinq associés plus les salariés, se sont pas moins d’une douzaine de personnes qui travaillent sur cette ferme de 190 hectares. Elle est située au Sud du département à 25km de Vesoul.

La Ferme est en AGRICULTURE BIOLOGIQUE depuis 1996, soit plus de 20 ans !