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Partons à la rencontre de Damiano organic, partenaire de longue date de la coopérative, situé en Sicile ☀️. Entreprise familiale, depuis toujours bio et spécialisée dans la transformation de fruit sec : c'est l'occasion de suivre la production d'un de leur produit phare : chocobella, la pâte à tartiner avec des matières premières de qualité et des noisettes de la région.

Reportage sur le GAEC Guery et Bénédicte Guery, un des 5 éleveurs du Groupement d’intérêt Économique de la filaire des poulets de chair Bio de Franche-Comté. Installée sur les hauteurs de Colombotte, avec son mari Eric, au sein du GAEC Guery, Bénédicte Guery produit des poulet bio franc-comtois, des Cou-nu jaunes, élevés en plein air et destinés à la consommation. Les poulets sont ensuite abattus, conditionnés et commercialisés par la Ferme d'Uzel. Bénédicte Guery est une des nombreux producteurs bio et locaux qui fournissent la Biocoop de Vesoul et la Biocoop Luxeuil-les-Bains.

Relocaliser la production de graines de moutarde en France : défi relevé par Biocoop !
Les moutardes françaises sont généralement importées du Canada, pourquoi ne pas produire sur le territoire ?

C'est avec nos groupements de producteurs Paysans Associés que nous avons pu réaliser ce projet : relocaliser la graine de moutarde en France et fabriquer une moutarde 100% française.

Reportage sur la Ferme biologique des Cramaillots située à Vauchoux en Haute-Saône. Camille et Xavier propose de la viande bovine Salers, des lentilles vertes et des huiles végétales pressées à froid à la ferme : cameline, colza, tournesol, lin et carthame. Les cultures sont menées sans aucun intrant chimique et sans labour systématique grâce aux cultures associées. Chez Biocoop Vesoul et Biocoop Luxeuil, on trouve les huiles de tournesol, de colza et de lin et bien sûr les délicieuses lentilles vertes de Haute-Saône en vrac et en paquet. La Ferme des Cramaillots est un des nombreux producteurs locaux qui fournissent la Biocoop de Vesoul.

Moins de 350€ : c’est le salaire que touche 1/3 des agriculteurs français à la fin du mois. Si vous aussi ça vous choque, découvrez nos engagements en matière de rémunération juste 👉 https://bit.ly/3MEwWK0

Pourquoi importer du quinoa sur 10 000km quand on peut le cultiver bio et équitable directement en France ? 👉Retrouvez nos engagements pour un commerce équitable : https://cutt.ly/4GKGrNK

Partons à la rencontre de la STB : Société des Transports Biocoop 🚚. Maillon essentiel de l’activité de distribution de Biocoop, la STB livre l’ensemble des magasins du réseau et effectue la collecte de produits chez les producteurs et les fournisseurs. Elle est constituée de quatre agences situées sur chacune des plateformes logistiques de Biocoop (Ollainville, Damazan, Melesse et Noves). Créée en 2006, la STB comprend aujourd’hui plus de 124 salariés dont 100 conducteurs. En savoir plus sur nos engagements : https://www.biocoop.fr/Biocoop/Activites/Transport

Équitable, c’est bien. Équitable et origine France, c’est encore mieux 🍓. Retrouvez nos engagements pour le commerce équitable : https://cutt.ly/4GKGrNK #DuBonSensEtRienDautre

Faire les choses dans le bon sens, c’est quand même pas la mer à boire. #DuBonSensEtRienDautre En savoir plus sur nos engagements : https://bit.ly/3DltcvV

L’idée de réduire nos déchets nous emballait bien #DuBonSensEtRienDautre

📆 Retrouvez chaque mois une recette vidéo au fil des saisons en commençant par des sushis vegan 🍣🥢
➡ Retrouvez d'autres recettes : https://bit.ly/362SOf0 --- Devenez membre d'une communauté engagée composée de clients, producteurs, magasins et salariés autour d'une ambition : œuvrer pour le développement d'une agriculture bio paysanne de proximité et d'une consommation plus responsable en faisant émerger des alternatives sociales, écologiques, équitables et durables 🤲🌿

Reportage sur le GAEC Goiset de Dampvalley-lès-Colombe, créé par la famille Goiset. Après les avoir rencontrer en 2019, nous sommes retournés les voir pour suivre leur évolution. Des nouveaux moulins ont été mis en fonction pour répondre à la demande croissante de farine. Un atelier de fabrication de biscuits pour les Odélices d'Alex a été construit afin de satisfaire les nombreux et nouveaux clients. Le GAEC Goiset et les Odélices d’Alex comptent parmis les nombreux producteurs locaux qui fournissent nos deux magasins, la Biocoop de Vesoul et la Biocoop de Luxeuil-les-Bains.

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