RELOCALISER !
À partir du 29/04/2019
Relocaliser l'Agriculture Biologique : Le CHOIX de Biocoop !
Il n’y a pas si longtemps on mondialisait à tour de bras, viande d’Argentine, petits pois de Chine, maïs des États-Unis...
Les crises sanitaires (vaches folles, grippe aviaire ) ont jeté le trouble.
Le scandale des lasagnes à la viande de cheval a fini de convaincre.
Lassé de l’opacité des circuits de vente, le consommateur souhaite renouer des liens de confiance avec les producteurs.
La relocalisation des productions est au cœur du projet issu de la charte de Biocoop pour s’affranchir au maximum de l’importation et notamment face au raz de marée du bio espagnol et italien.
Toutes les filières sont concernées par la relocalisation : produits laitiers, fruits et légumes, céréales, farines, herbes aromatiques...
Avec Biocoop, fini l’importation à tout va !
Extrait de l'article de Christophe Polaszek dans Culture(s)Bio de Mars - Avril 2019