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Le Pain de Jérôme

Reportage sur Le Pain de Jérôme à Torcenay. Jérôme Freybruger créé en 2016 son fournil dans lequel le gluten n’a pas sa place. Il propose des pains naturellement sans gluten tout à fait délicieux. Et l'offre est variée : nature, aux graines, aux graines de Courges et Curcuma, provençal, comté et noix, figue Raisin, citron romarin... des pains très créatifs. Le Pain de Jérôme est un des nombreux producteurs locaux qui fournissent la Biocoop Vesoul.

Les Ruchers de la Source

Reportage sur Les Ruchers de la Source à Vernois-les-Belvoir. Julie Gérum est apicultrice - récoltante bio depuis 2016. Elle possède plus de 180 ruches qui produisent entre 20 et 40 tonnes de miel par an suivant les aléas climatiques. Elle propose des miels toutes fleurs, châtaignier, sapin, ronce, tilleul, de forêt, de montagne, d’aubépine et d’acacia. Les Ruchers de la Source est un des nombreux producteurs locaux qui fournissent la Biocoop de Vesoul.

La Yaourterie d'Annabel

Reportage sur la Ferme Galmiche et la Yaourterie d'Annabel à Saint Bresson. La ferme, avec ses 80 à 90 vaches sur 160 hectares, est en bio depuis 2001. Une partie de la production de lait est transformée en yaourts nature, citron, vanille, des brassés aux fruits (abricot, framboise, myrtille, fraise), du fromage blanc, du riz au lait et des crèmes dessert au chocolat et au caramel beurre salé. La Yaourterie d'Annabel est un des nombreux producteurs locaux qui fournissent la Biocoop de Vesoul et la Biocoop de Luxeuil-les-Bains.

Les produits à marque Biocoop

Avec la gamme de produits Biocoop, nos valeurs sont à l'intérieur 👍

Tous les vracs sont chez Biocoop !

👉 Le vrac, on en trouve partout mais il n’y a que chez Biocoop qu’on en trouve en bio pour tout.

🌍 Pour lutter contre la pollution environnementale et limiter la masse de déchets d’emballage, Biocoop propose aux consommateurs de nombreux produits en vrac.

👍 Au-delà de l’intérêt environnemental, le vrac permet au consommateur de bénéficier de prix plus attractifs que sur les même produits proposés en conditionné et de limiter le gaspillage alimentaire en ne prenant que la stricte dose nécessaire.

🍚 Depuis plus de 30 ans, Biocoop propose dans ses magasins, une large sélection de produits en vrac. Aujourd’hui, son offre s’étend à plus de 360 références.

Les Poulets de chair BIO de Franche-Comté

Reportage sur François Marchand, éleveur de poulets de chair bio à Colombier. François Marchand, avec 4 autres agriculteurs, a créé un GIE (groupement d'intérêt économique) pour l'élévage de poulets bio en Franche-Comté. L’abattage, la découpe et la commercialisation sont confiés à la ferme d’Uzel à Pelousey dans le département du Doubs. Dans ce montage, les producteurs maitrisent leurs prix de vente. François Marchand compte parmi les nombreux producteurs locaux qui fournissent la Biocoop de Vesoul et la Biocoop de Luxeuil-les-Bains.

Le Click and Collect arrive chez Biocoop !

Retrouvez le service de click & collect dans plus d'une centaine de magasins sur bio.coop

Les Champs du Destin

Reportage sur les Champs du Destin, un atelier de production de pains et chocolats bio à Sacquenay (petit village de Côte d’or), une équipe de passionnés, des méthodes de fabrication traditionnelles, un savoir-faire et beaucoup de travail manuel dans beaucoup de farine ! Les Champs du Destin compte parmi les nombreux producteurs locaux qui fournissent la Biocoop de Vesoul et la Biocoop de Luxeuil-les-Bains.

Serge Ballot, les Coteaux d'Hugier

Reportage sur Serge Ballot, viticulteur bio à Hugier qui produit, en vin blanc, de l'Auxerrois, du Chardonnay et la cuvée Saint Médar (Assemblage Auxerrois et Chardonnay) et en vin rouge, du Pinot noir et du Gamay, Mais également un vin pétillant en méthode traditionnelle, ainsi qu'une liqueur appelée Douceur d’Hugier. Serge Ballot, les Coteaux d'Hugier, compte parmi les nombreux producteurs locaux qui fournissent la Biocoop de Vesoul et la Biocoop de Luxeuil-les-Bains.

Les Juju Pasta

Reportage sur les Juju Pasta à Tropes qui produisent 6 variétés de pâtes bio et locales. Julie et Julien, les créateurs de Juju Pasta, sont les seuls fabricants de pâtes sèches en Franche-Comté. Les Juju Pasta comptent parmi les nombreux producteurs locaux qui fournissent la Biocoop de Vesoul et la Biocoop de Luxeuil-les-Bains.

Le Verger Bio de Fouchécourt

Reportage sur le Verger Bio de Fouchécourt qui produit plus d'une dizaine de variétés de pommes. Pascale Garret, passionnée par les arbres et la production de fruits, est l'une des rares productrices de pommes bio en Haute-Saône.Le Verger Bio de Fouchécourt est un des nombreux producteurs locaux qui fournissent la Biocoop de Vesoul et de Luxeuil-les-Bains.

Les Missions Plus Que Locales chez Biocoop

Le local, c'est bien. Mais nous on va plus loin ! Découvrez les missions plus que locales par Biocoop.